Мясо для шашлыка

Какое мясо взять для шашлыка – свинину, говядину, индейку, курицу – каждый решает сам в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Независимо от вашего вкуса, посетив интернет-магазин Мираторг, вы сможете купить мясо для шашлыка высшего класса. Мясо, представленное на прилавках нашего магазина, производится из туш фермерских животных, выращенных в естественных условиях без откармливания гормонами, стимуляторами и другими добавками. Поэтому наше мясо для шашлыка абсолютно безопасно, питательно и полезно для здоровья.

Свинина получила широкое распространение благодаря сравнительно невысокой цене и отличным вкусовым качествам. Такое мясо достаточно мягкое и сочное. Самые нежные участки свинины находятся в шейном отделе.

Если вы предпочитаете нежирный шашлык, то лучше остановить свой выбор на курице или индейке. Маринованное мясо птицы изготавливается из разных участков, особую популярность для шашлыков получили бедра. При готовке такого шашлыка важно не передержать мясо на углях, иначе оно потеряет влагу и пересушится.

Из говядины тоже получается отличный замаринованный шашлык. По сравнению со свининой он обладает совершенно другим вкусом и при этом менее жирный.

Особыми вкусовыми качествами обладает шашлык из мраморной говядины. Для производства этого продукта используют тушки бычков породы Black Angus. Мясо этих животных пронизано сеткой жировых прослоек, образующих мраморную структуру, из-за чего оно становится очень мягким и нежным.

Мясо поступает к нам с ферм без вакуумной упаковки и заморозки. Это позволяет мясу сохранить все свои полезные характеристики. В кулинарии туши разделываются и маринуются. Добавляются только натуральные специи, никакой химии и искусственных добавок. Вся продукция, представленная в нашем супермаркете, полностью соответствует указанным характеристикам – состав, вес, вид разделки, мариновка и пр.