Говядина Wagyu
Говядина Wagyu от Мираторг – это премиальный вид мраморного мяса, которое производится из коров породы Кросс-Вагю, выведенных путем смешения Вагю и Абердин-Ангус . Мясо из этих животных качественное, и обладает неповторимыми вкусовыми качествами.
Мраморная говядина Wagyu в основном состоит из мягкого жира , который обладает полезными свойствами, безопасен и имеет приятный тонкий вкус. Стейки из мраморной говядины Вагю являются одними из самых вкусных и считаются деликатесом наравне с белым трюфелем, швейцарскими сырами и фуа-гра.
Вагю от Мираторг - это смесь чистокровных коров Wagyu и лучшей генетики Black Angus. Бычков откармливают по системе Slow Grow не менее 500 дней на рационе из кукурузы, силоса и чистой воды. Такой откорм способствует постепенному набору веса, поэтому жир формируется внутри мышц и создает мраморность мяса, которая превосходит категорию Prime.
В результате смешения чистокровной породы Wagyu и Абердин-Ангус, животноводам Мираторг удалось получить уникальное поголовье Кросс-Вагю, воплотившее в себе лучшие качества этих двух пород.
В супермаркете Мираторг Wagyu представлен несколькими видами продукта: стейк Якинику, стейк Стриплойн, буркер Skin, вырезка говяжья Wagyu и пр.
Кабинет
чтобы войти или зарегистрироваться
который мы отправили на номер