Мякоть

1 товар

Свежая мякоть говядины — это нежные бескостные куски с лопаток и бедер коров, бычков. Из них получается множество вкусных блюд: их нарезают ломтиками и кусочками для гуляшей, используют при варке бульонов, обжаривают стейками и т. д.

Высокое качество, удобная фасовка

Куски расфасованы по упаковкам весом от 800 грамм до 1,5 килограмма. Охлажденные мясные отрубы легко поделить на несколько частей, приготовив из одной упаковки полноценный обед. Стоит сразу отложить часть для приготовления бульонов, супов так как из-за отсутствия костей получится нежирный мясной бульон.

Остальную часть говяжьей туши нередко нарезают кусочками для запекания со свежими овощами. Выложить овощи на противень лучше в конце приготовления, тогда они не пережарятся. Не забудьте отдельно обжарить лук: карамелизованные полукольца придают говядине особый вкус и аромат. Еще мякоть используют как основу для вкусных котлет.

Как готовить говядину

Опытные повара рекомендуют по-разному готовить свежую мякоть. Лопатка отлично раскрывает себя при тушении, запекании, кроме того, из нее варят бульоны. Также из лопатки можно приготовить сочный говяжий стейк. Его подают с тушеными овощами, жареными овощами на гриле, картофелем и другими классическими гарнирами.

1 019 руб.
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг
кг
кг

Кабинет

Введите код,
который мы отправили на номер
Код из СМС

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.

Выберите магазин для самовывоза

Данный товар доступен только для самовывоза с оплатой при получении.

При изменении способа получения может быть изменен состав корзины.