Цыпленок, запеченный с пряным маслом в прованском стиле

  • 2 ч.
  • 4 порции
Цыпленок, запеченный с пряным маслом в прованском стиле
Ингредиенты
Цыпленок
1 шт
Сливочное масло
120 г
Розмарин и тимьян
по 1 веточке
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
Соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления
Заранее измельчите очищенный чеснок с листочками розмарина и тимьяна.
Смешайте с размягченным сливочным маслом, посолите, заверните в пленку в виде колбаски и заморозьте.
Разогрейте духовку до 120 °С. Цыпленка обсушите бумажными полотенцами. Аккуратно отделите кожу, поддевая ее пальцами.
Нарежьте пряное сливочное масло тонкими ломтиками и заложите под кожу грудки и ножек.
Смажьте цыпленка оливковым маслом, натрите солью и перцем. Положите на решетку, установленную в противень, поставьте в духовку. Запекайте 1,5 ч.
Включите в духовке гриль на максимум.Еще раз смажьте цыпленка оливковым маслом и запекайте до румяной корочки, 7–10 мин. Перед подачей дайте цыпленку «отдохнуть» под листом фольги, 10 мин.

Кабинет

Введите код,
который мы отправили на номер
Код из СМС
Форма успешно отправлена!
captcha
Выберите магазин для самовывоза

Данный товар доступен только для самовывоза с оплатой при получении.

При изменении способа получения может быть изменен состав корзины.