Сладкий Бурбон соус для премиальных стейков мраморной говядины Black Angus

Сладкий Бурбон соус для премиальных стейков мраморной говядины Black Angus
  • Приготовление
    10 мин
  • Рецепт на
    200 мл
Ингредиенты
Соевый соус
20 мл
Соус Терияки
25 мл
Виски (бурбон)
50 мл
Острый чили соус
3 мл
Апельсиновый сок
100 г
Мед
1 ч. л.
Томатная паста
200 г
Сахар тростниковый
70 г
Уксус бальзамический
10 мл
Чеснок
15 г
Способ приготовления
1
Насыпаем сахар в сотейник, растапливаем до полного растворения.
Добавляем томатную пасту, обжариваем 2 минуты.
3
Добавляем апельсиновый сок, чайную ложку меда, соевый соус, бальзамический уксус, соус Терияки, рубленый чеснок, острый чили соус. Варим 6 минут, постоянно перемешивая.
4
Добавляем виски, варим смесь еще 5 минут, чтобы выпарить алкоголь, постоянно перемешивая. Охлаждаем до комнатной температуры, подаем к стейку.

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.