Сладкий Бурбон соус для премиальных стейков мраморной говядины Black Angus
- 10 мин.
- 200 мл
Ингредиенты
Соевый соус |
20 мл |
Соус Терияки |
25 мл |
Виски (бурбон) |
50 мл |
Острый чили соус |
3 мл |
Апельсиновый сок |
100 г |
Мед |
1 ч. л. |
Томатная паста |
200 г |
Сахар тростниковый |
70 г |
Уксус бальзамический |
10 мл |
Чеснок |
15 г |
Способ приготовления
Насыпаем сахар в сотейник, растапливаем до полного растворения.
Добавляем томатную пасту, обжариваем 2 минуты.
Добавляем апельсиновый сок, чайную ложку меда, соевый соус, бальзамический уксус, соус Терияки, рубленый чеснок, острый чили соус. Варим 6 минут, постоянно перемешивая.
Добавляем виски, варим смесь еще 5 минут, чтобы выпарить алкоголь, постоянно перемешивая. Охлаждаем до комнатной температуры, подаем к стейку.
Кабинет
Введите номер телефона
чтобы войти или зарегистрироваться
чтобы войти или зарегистрироваться
Введите код,
который мы отправили на номер
который мы отправили на номер
Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.
