Чтобы увидеть доступные для заказа товары, укажите адрес доставки или войдите на сайт.
Указать адрес доставки

Салат «Кобб» с томлеными куриными бедрышками

Салат «Кобб» с томлеными куриными бедрышками
  • Приготовление
    1 ч
  • Рецепт на
    6-8 порций
Ингредиенты
Куриные бедрышки
6–8 шт
Кочан салата айсберг
половина
Кочан салата романо
половина
Рукола
100 г
Голубой сыр
100 г
Бекон
10 тонких ломтика
Яйца
4 шт
Средние помидоры
2 шт
Очень спелое авокадо
1 шт
Небольшой пучок зеленого лука
1 шт
Соль, свежемолотый черный перец
Оливковое масло
100 мл
Винный уксус
30 мл
Чеснок
2 зубчика
Сок половины лимона
Вустерский соус
0,3 ч. л.
Способ приготовления
1
Обжарьте бекон, чтобы жир вытопился, а бекон стал хрустящим, с обеих сторон. Выложите хрустящие полоски бекона на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Раскрошите бекон.
2
В сковороду, где жарился бекон, положите куриные бедрышки. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки, посолите, поперчите, закройте крышкой и томите на слабом огне, иногда переворачивая, до готовности, примерно 25 мин. Остудите и крупно порубите мякоть.
3
Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения, варите 9 мин. Очистите и крупно порубите. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть средними кубиками. Сыр раскрошите вилкой. Помидоры нарежьте тонкими дольками. Айсберг и романо нарежьте полосками.
4
На большое продолговатое блюдо выложите айсберг, романо и руколу, перемешайте. На листья салата поперек блюда выложите все подготовленные ингредиенты по отдельности длинными полосами.
Для заправки измельчите чеснок. Соедините все ингредиенты в банке, закройте и взболтайте до однородности. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте.

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.