Рулет рубленый из говядины с овощами

  • 40 мин.
  • 4 порции
Рулет рубленый из говядины с овощами
Ингредиенты
Говядина «Мираторг» «Лопаточный отруб»
800 гр
Морковь
50 гр
Лук репчатый
50 гр
Помидоры
150 гр
Яйца
3 шт
Шампиньоны
100 гр
Способ приготовления
Делаем фарш
Добавляем соль, перец , два яйца и хорошо перемешиваем
На сковороде обжариваем лук и морковь
Добавляем шампиньоны и обжариваем в течение 5 минут
Добавляем помидоры
Добавляем укроп и зеленый лук, обжариваем в течение 5 минут
Тонким слоем в 1,5 см выкладываем фарш, на смазанную маслом фольгу
Сверху фарша выкладываем обжаренную на сковороде начинку
Заворачиваем фарш в рулет
Ставим запекаться в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.