Мгновенный шашлык из куриной грудки
- 25 мин.
- 6 порций
Ингредиенты
Крупное филе куриной грудки |
4 шт |
Помидоры черри |
200 г |
Желтый сладкий перец |
1 шт |
Оливковое масло |
|
Порошок карри |
0,5 ч. л. |
Соль, свежемолотый черный перец |
|
Тонкий лаваш для подачи |
Способ приготовления
Нарежьте филе грудки кусочками 2х2х3 см. Посолите, поперчите, посыпьте карри, полейте оливковым маслом, вотрите эту смесь в мякоть и оставьте при комнатной температуре на 15–30 мин.
Перец очистите, нарежьте кусочками 2х2 см, посолите, смажьте маслом. Нанижите на тонкие шампуры курицу, перец и черри, чередуя их. В начале и в конце шампуров лучше нанизать перец.
Разожгите угли в мангале – они должны хорошо прогореть и подернуться седым пеплом. Установите на мангале шампуры и жарьте шашлычки, поворачивая, до готовности куриного мяса, 10–12 мин. Дайте мясу «отдох-нуть» на шампурах, 5–7 мин. Подавайте с лавашом.
Кабинет
Введите номер телефона
чтобы войти или зарегистрироваться
чтобы войти или зарегистрироваться
Введите код,
который мы отправили на номер
который мы отправили на номер
Форма успешно отправлена!
