Куриные бедрышки с зеленой приправой
- 1 ч + 4 ч.
- 6 порций
Ингредиенты
Куриные бедрышки |
12 шт |
Свежий корень имбиря |
5 см |
Чеснок |
3 больших зубчика |
Соевый соус |
4 ст. л. |
Растительное масло |
3 ст. л. |
Соль |
|
Большой пучок петрушки |
1 шт |
Маленький пучок базилика, только листья |
1 шт |
Небольшие луковицы шалота |
1–2 шт |
Свежий корень имбиря |
2 см |
Сахар |
1 ч. л. |
Средний лимон |
1/2 |
Оливковое масло |
Способ приготовления
Для приправы нарежьте лук-шалот и имбирь. Порубите зелень, посыпьте солью и сахаром, полейте лимонным соком.
Смешайте нарезанные шалот и имбирь с зеленью и измельчите при помощи погружного блендера в грубоватую пасту. Постепенно подлейте немного масла. Добавьте цедру лимона и перемешайте.
Очистите и натрите на терке имбирь и чеснок. Смешайте с соевым соусом, растительным маслом и солью.
Положите куриные бедрышки в зиплок-пакет с застежкой, залейте маринадом, перемешайте, чтобы распределился маринад. Застегните пакет и поместите в холодильник на 4–12 ч.
Достаньте бедрышки из маринада. Разогрейте духовку до 220 °С (лучше с грилем). Выложите бедрышки на застеленный пергаментом противень и поставьте в верхнюю часть духовки. Запекайте, пару раз перевернув, 25 мин. Подавайте с зеленой приправой.
Кабинет
Введите номер телефона
чтобы войти или зарегистрироваться
чтобы войти или зарегистрироваться
Введите код,
который мы отправили на номер
который мы отправили на номер
Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.
