Говяжья лопатка с имбирем и белым вином

Говяжья лопатка с имбирем и белым вином
  • Приготовление
    1,5 ч
  • Рецепт на
    4 порции
Ингредиенты
Мякоть говяжьей лопатки
1 кг
Корень свежего имбиря
5 см
Белое сухое вино
150 мл
Соевый соус
100 мл
Темный коричневый сахар
30 г
Бадьян
2 звездочки
Соль
Для этого рецепта вам понадобятся
Стоимость корзины
639,9 руб.
Способ приготовления
1
Нарежьте мясо кубиками по 2,5 см. Очистите и мелко нарежьте имбирь.
2
Разогрейте в большой сковороде немного растительного масла и порциями обжарьте мясо. Готовое мясо складывайте в жаропрочную форму.
3
Положите имбирь и бадьян в кастрюльку. Добавьте сахар, соль, соевый соус и вино. Перемешайте, поставьте сотейник на сильный огонь и дайте смеси закипеть.
4
Залейте получившейся смесью мясо в форме, закройте крышкой или оберните фольгой. Поставьте в разогретую до 150 °С духовку и готовьте мясо 1,5 ч.

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.