Чтобы увидеть доступные для заказа товары, укажите адрес доставки или войдите на сайт.
Указать адрес доставки

Говядина с шампиньонами

Говядина с шампиньонами
  • Приготовление
    1 ч 15 мин
  • Рецепт на
    4–6 порций
Ингредиенты
Мякоть бедра
800 г
Средние шампиньоны
6 шт
Лук
1 луковица
Толстые стебли зеленого лука
2 шт
Чеснок
4 зубчика
Соевый соус
120 мл
Белое вино
4 ст. л.
Растительное масло
3 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Свежемолотый черный перец
1 ст. л.
Соль
Вареный рис и листья салата латук для подачи
Способ приготовления
1
Очень тонко нарежьте мясо большими ломтиками поперек волокон. Смешайте вино с сахаром и замаринуйте мясо в этой смеси на 30 мин.
2
Раздавите и очистите чеснок. Раздавите и крупно нарежьте стебли зеленого лука (концы перьев не используйте). Смешайте лук и чеснок с соевым соусом, растительным маслом и солью.
3
Добавьте эту смесь к мясу, перемешайте и маринуйте еще 30 мин.
4
Очистите и соломкой средней толщины нарежьте репчатый лук. Грибы протрите салфеткой, удалив жесткие ножки. Шляпки нарежьте толстыми ломтями.
5
Прогрейте и смажьте маслом сковороду для гриля. Отряхните мясо от маринада и положите на сковороду.
6
Когда мясо поменяет цвет, добавьте лук и грибы. Быстро обжарьте и сразу же подавайте с рисом и зеленым салатом.

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.