Говядина с шампиньонами

  • 1 ч 15 мин.
  • 4–6 порций
Говядина с шампиньонами
Ингредиенты
Мякоть бедра
800 г
Средние шампиньоны
6 шт
Лук
1 луковица
Толстые стебли зеленого лука
2 шт
Чеснок
4 зубчика
Соевый соус
120 мл
Белое вино
4 ст. л.
Растительное масло
3 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Свежемолотый черный перец
1 ст. л.
Соль
Вареный рис и листья салата латук для подачи
Способ приготовления
Очень тонко нарежьте мясо большими ломтиками поперек волокон. Смешайте вино с сахаром и замаринуйте мясо в этой смеси на 30 мин.
Раздавите и очистите чеснок. Раздавите и крупно нарежьте стебли зеленого лука (концы перьев не используйте). Смешайте лук и чеснок с соевым соусом, растительным маслом и солью.
Добавьте эту смесь к мясу, перемешайте и маринуйте еще 30 мин.
Очистите и соломкой средней толщины нарежьте репчатый лук. Грибы протрите салфеткой, удалив жесткие ножки. Шляпки нарежьте толстыми ломтями.
Прогрейте и смажьте маслом сковороду для гриля. Отряхните мясо от маринада и положите на сковороду.
Когда мясо поменяет цвет, добавьте лук и грибы. Быстро обжарьте и сразу же подавайте с рисом и зеленым салатом.

Кабинет

Введите код,
который мы отправили на номер
Код из СМС
Форма успешно отправлена!
captcha
Выберите магазин для самовывоза

Данный товар доступен только для самовывоза с оплатой при получении.

При изменении способа получения может быть изменен состав корзины.