Чтобы увидеть доступные для заказа товары, укажите адрес доставки или войдите на сайт.
Указать адрес доставки
Бургер из глазного мускула
- Приготовление
2,5 ч + 7 мин -
Рецепт на
1 порция
Ингредиенты
Говядина «Мираторг» «Глазной мускул» |
200 гр |
Помидоры |
50 гр |
Лук |
20 гр |
Морковь |
15 гр |
Картофель |
300 гр |
Бекон |
50 гр |
Корешки укропа |
3 гр |
Тимьян |
2 гр |
Розмарин |
2 гр |
Зерна горчицы |
2 гр |
Маринованные огурцы |
по вкусу |
Булочка для гамбургера |
1 шт |
Листья салата |
по вкусу |
Соль |
по вкусу |
Перец |
по вкусу |
Растительное масло |
по вкусу |
Для этого рецепта вам понадобятся
Стоимость корзины
2 256 руб.
Способ приготовления
Глазной мускул зачищаем от пленок, ставим варить на 2,5 часа, добавляем тимьян, розмарин, корешки укропа, зерна горчицы
Отваренный кусок мяса разбираем на волокна
Обжариваем на сковороде лук и морковь до золотистой корочки, добавляем разобранное мясо и обжариваем в течение 2 минут,
Булочку разрезаем, немного смазываем сливочным маслом и обжариваем на срезанной стороне в течение 1 минуты
Обжариваем бекон на сковороде в течение 2 минут
На обжаренную булочку кладем листья салата, порезанный помидор, маринованные огурцы, лук, говядину и соус по вкусу. Подаем с обжаренной картошкой.
