Лопатка свиная охлажденная Мираторг ~ 1.1 кг

Свиная лопатка содержит много железа и йода, а также витамины группы В, необходимые для работы нервной системы. Мясо это нежное и при этом сравнительно низкокалорийное. Лопатка считается универсальной частью — ее запекают, жарят на гриле, готовят деликатесы и отбивные.

Рекомендуем долго и неспешно готовить этот отруб, пока мясо не станет сочным и мягким. Это нужно для того, чтобы волокна легко отделялись от кости.