БЗМЖ Сыр мягкий Камамбер Ришелье 45% 125г, цена – купить с доставкой в официальном интернет-магазине Мираторг
Молоко, сыр, яйца
БЗМЖ Сыр мягкий Камамбер Ришелье 45% 125г
  • 1 уп / кг
21%
избранное
Молоко, сыр, яйца

БЗМЖ Сыр мягкий Камамбер Ришелье 45% 125г

  • 1 уп / 0.125 кг
  • Цена
    177,9 руб.
  • 224,9 руб.

Камамбер под ТМ Ришелье вырабатывается по традиционной французской технологии, на французском оборудовании, с использованием французских заквасок, под руководством технолога из Франции. Открыв коробочку и распечатав бумагу мы увидим небольшую шайбочку диаметром примерно 8 см, покрытую плотным слоем приятной на ощупь и для глаза пушистой белой плесени.
Сыр Камамбер продолжает созревать на протяжении всего срока хранения. В это время его свойства значительно изменяются. У молодого сыра (до 20 дней) - корочка белая и пышная. В середине присутствует неразмяг-чённый слой, который со временем исчезает. В аромате заметен запах грибов.
На 3 - 4 неделе твёрдая серединка исчезает, корочка становится молочно-кремового оттенка, а вкус сливочным, с острыми оттенками.
К пятой неделе пышность пропадает, а корочка может приобрести красноватый оттенок, смешанный с белым. На ощупь этот сыр очень мягкий, жирный и тает во рту, словно крем с легким запахом плесени и тонким, совершенно особым ароматом.
Хорошо созревший Камамбер может быть и полужидким, с выраженным пикантным арома-том.
Настоящие гурманы обращают внимание на срок годности и стараются употребить в послед-ние пять дней.

ИНФОРМАЦИЯ:
Артикул
204659
Бренд
Ришелье
Страна производитель
Россия
Состав продукта
молоко пастеризованное, соль, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры белых плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), культура молочных дрожжей (Debaryomyces hansenii), культура бревибактерий (Brevibacterium linens), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Средний вес упаковки
0.125 кг
На 100 г продукта:
Калории
239 ккал
Белки
17 г
Жиры
19 г
Условия хранения
Температура хранения от 0 до +6 °C
Чем дополнить
Лимоны весовые ЮАР
Фрукты
149,9 руб.
Цена за 1 кг
Товар в корзине
кг
Имбирь свежий 300г
Овощи
159,9 руб.
199,9 руб.
Цена за 1 шт
Товар в корзине
шт
20%

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.