Закажите премиальную мраморную говядину онлайн
Коллекция Dry Aged от Мираторг – это мраморная говядина сухого вызревания, созданная для истинных ценителей вкуснейшего мяса. Для тех, кто хочет не просто есть, а получать удовольствие от каждого кусочка.
Теперь, заказать премиальное мясо Dry Aged можно во всех магазинах сети (просто заполните бланк заказа и обратитесь к персоналу) и на сайте.
Вызревание говядины – подготовка мяса к употреблению за счет естественного изменения его свойств с течением времени. Основная цель вызревания – размягчение волокон и усиление вкуса и аромата мяса.
Это полностью естественный процесс, проходящий за счет собственных ферментов мяса, в специально оборудованной камере в течение месяца. Прошедшая вызревание говядина гораздо лучше усваивается организмом. Вызревшую говядину можно просто пожарить, не прибегая к маринованию и отбиванию. Стейки из говядины Dry Aged имеют концентрированный мясной вкус с легким ореховым оттенком.
Узнать больше о говядине сухого вызревания, посмотреть рецепты от нашего шефа и сделать заказ можно на сайте – https://shop.miratorg.ru/projects/dry-aged/.
