О студии Мираторг

Кулинарная студия Мираторг построена по принципу амфитеатра голландскими архитекторами в 2018 году. Она вмещает до 30 человек одновременно. На «сцене» расположены три кухонных острова со встроенными индукционными плитами, духовыми шкафами и микроволновыми печами. Звуконепроницаемая, с отличной акустикой и панорамными окнами, студия была спроектирована специально для обучения. Проект задумывался, как место для ознакомления сотрудников с мясом и продукцией Мираторг. После этого решили обучать сотрудников наших партнеров — крупных торговых сетей и ресторанов. Поворотным моментом стало решение знакомить с принципами приготовления мяса и особенностями мраморной говядины всех желающих. Теперь каждый может побывать в кулинарной студии и перенять опыт Бренд-шефа одного из крупнейших агропромышленных холдингов в России.   

Дмитрий Лазько регулярно проводит мастер-классы для гостей и делится кулинарными секретами.   

«Мясо — наша страсть», — признается Дмитрий.