Signature
Чак ролл стейк, Signature
  • Signature
  • 1 уп / 0.57 кг

Альтернативный стейк из шейно-лопаточного отруба. Обладает высокой мраморностью и сочностью. Стейки Мираторг Signature не только создаются из мяса молодых бычков породы Black Angus, прошедших 200 дней зернового откорма. Каждый стейк проходит 7дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают их безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем это мясо Signature - фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.

Страна производитель РОССИЯ
Состав продукта Говядина

На 100 г продукта

КАЛОРИИ
230 кКал
БЕЛКИ
16 г
ЖИРЫ
18 г
УГЛЕВОДЫ
21 г
Нормативный срок хранения 21 день
Совет по хранению Упаковка SKIN помогает стейку храниться в холодильнике 21 день при температуре до 4 градусов.
Пара слов от мясника
Чак ролл — часть длиннейшей мышцы спины, выделяющаяся вдоль оси грудных позвонков до 5 ребра. При изготовлении чак ролла мы удаляем грубые сухожилия, оставляя сверху тонкую жировую прослойку, которая делает мясо сочнее и нежнее.
Совет от шефа
Солить чак ролл рекомендуется после обжарки стейка.
Чем дополнить
вкус мяса
К мясу идеально подойдут печеные овощи и свежие травы.
Смесь перцев, Niko, Вьетнам
Специи в мельнице
Цена за 1 уп / 0.045 кг
177,9 руб.
Товар в корзине

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.