Чтобы увидеть доступные для заказа товары, укажите адрес доставки или войдите на сайт.
Указать адрес доставки
Dry Age
Стейк Стриплойн, dry age
  • Choice
  • 1 уп / ~ 0,58 кг
  • 2 226,6 руб.
3 839 руб. за кг

Премиальный стейк, который также называют Нью-Йорк или Канзас,нарезают из тонкого края мраморной говядины с прослойкой жира по краю. Высокая мраморность мяса обеспечивается 200-дневным зерновым откормом. Стейк обладает насыщенным мясным вкусом, который лучше всего раскрывается при прожарке Medium Rare. На протяжении 28 дней мясо находилось в камере сухого вызревания,  в процессе которого потеряло лишнюю влагу, приобрело неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.

Производитель Брянская Мясная Компания
Бренд Мираторг
Страна производитель РОССИЯ
Состав продукта Говядина

На 100 г продукта

КАЛОРИИ
230 кКал
БЕЛКИ
16 г
ЖИРЫ
18 г
УГЛЕВОДЫ
1 г
Нормативный срок хранения 21 день
Совет по хранению Упаковка TF помогает стейку храниться в холодильнике 21 день при температуре до 4 градусов.
Пара слов от мясника
Тонкий край состоит из длинной мышцы с поясничной части молодого бычка.
Тонкий край
Рецепт от шефа
Совет от шефа
Начните обжаривать Стриплойн с жировой прослойки, повернув стейки на ребро.

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.