Чтобы увидеть доступные для заказа товары, укажите адрес доставки или войдите на сайт.
Указать адрес доставки
Black Angus
Стриплоин, Prime
  • 1 уп / 1 кг
  • 2 290 руб.
2 290 руб. за кг

Часть премиального отруба Тонкий  край из говядины грейда Prime. Может стать основой для целого ряда превосходных блюд: от классического стейка «Нью-Йорк» до суши из мраморной говядины. Высокая мраморность обеспечивается превосходной генетикой бычков Black Angus и  200-дневным зерновым откормом. Оптимальной степенью прожарки стейков из тонкого края является Medium Rare.

Производитель Брянская Мясная Компания
Бренд Мираторг
Страна производитель РОССИЯ
Состав продукта Говядина

На 100 г продукта

КАЛОРИИ
230 кКал
БЕЛКИ
16 г
ЖИРЫ
18 г
Нормативный срок хранения 35 дней
Температура хранения от - 1,5 до 4 °C
Совет по хранению Мы рекомендуем полностью соблюдать условия хранения, указанные на упаковке. После вскрытия упаковки продукт можно хранить в холодильнике не более 12 часов.
Пара слов от мясника
Тонкий край состоит из длинной мышцы с поясничной части бычка. Как правило, на стейках из стриплойна оставляют тонкую жировую прослойку для дополнительной сочности.
Рецепт от шефа
Совет от шефа
Стриплойн - премиальный отруб, поэтому стейки из него готовить крайне просто: нарежьте и обжарьте стейк на сильном огне, а потом доведите до нужной прожарки на медленном огне. С мраморной говядиной результат всегда будет отличным.

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.