Чтобы увидеть доступные для заказа товары, укажите адрес доставки или войдите на сайт.
Указать адрес доставки
Black Angus
Глазной мускул
  • 1 719,8 руб.
859,9 руб. за кг

Цельный отруб говядины для тушения и запекания. Готовить его нужно медленно - тогда Вы получите удивительно вкусное блюдо с глубоким ароматом. Несмотря на наличие мраморности и красивую форму, глазной мускул не подходит для стейков. Волокна данного отруба смягчаются только при длительной термической обработке.

Производитель Брянская Мясная Компания
Бренд Мираторг
Страна производитель РОССИЯ
Состав продукта Говядина

На 100 г продукта

КАЛОРИИ
230 кКал
БЕЛКИ
16 г
ЖИРЫ
18 г
УГЛЕВОДЫ
1 г
Нормативный срок хранения 45 дней
Температура хранения от - 1,5 до 4 °C
Совет по хранению Мы рекомендуем полностью соблюдать условия хранения, указанные на упаковке. После вскрытия упаковки продукт можно хранить в холодильнике не более 12 часов.
Пара слов от мясника
За внешнее сходство с самой премиальной частью говядины его часто называют «цыганской вырезкой». За счет того, что мышечные волокна более грубые, мясо требует длительного приготовления.
Внешняя часть заднего отруба
Совет от шефа
Попробуйте приготовить из этого мяса тушеные медальоны, глазной мускул отлично для них подойдет.
Отзывы
0 оценок
0

Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если Вы согласны, продолжайте пользоваться веб-сайтом. Если Вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.